Beschrijving
Spoeling: we kennen het nog van de uitdrukking ‘de spoeling wordt dun’. Maar er was een tijd dat voor Overschie spoeling een economische factor van betekenis was. Dit boek beschrijft hoe een restproduct van de Schiedamse moutwijnindustrie door de Overschiese boeren als een voedzaam product voor de koeien werd gebruikt. En hoe rondom dit product een specifieke en zeer lokale vorm van bedrijvigheid ontstond.
De schrijver, Robert van Ee, kwam als verzamelaar van ‘Kelderflessen’ (speciale voor export geschikte jeneverflessen) in aanraking met deze bedrijvigheid en heeft na veel onderzoek dit deel van de geschiedenis van Overschie vastgelegd in het boek ‘Spoelingdistrict Overschie en omstreken’.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.